Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson, arrosez … Caviar d'aubergine - Recette libanaise - Gourmandiseries Loula, je te remercie, cette … Préparation. … Twitter. végétarien. aubergines • d’ail • cas de fromage blanc • Le jus d’un citron • càc de cumin • cas d’huile d’olive • coriandre et olive pour la déco ou encore des graines de grenade. Recette de Caviar d'aubergines maison - Journal des Femmes … description. Caviar d’aubergine libanais (moutabbal) - Cooksmopolitan Découvrez la recette de M'tabbal ou caviar d'aubergines à faire en 15 minutes. Caviar d'aubergine libanais - YouTube Laissez cuire à feu doux directement en … Moutabal (Caviar d’Aubergines Libanais) Ingrédients pour Pour 4 personnes 4 grosses aubergines 2 gousses d’ail Le jus de 2 citrons De la menthe fraîche Du persil plat frais Sel et … Piquer les aubergines avec un couteau avant de les enfourner sur une plaque de cuisson (proche du grill). Un classique des recettes méditerranéenne à faire et refaire chez soi. Étape 2. 30 min. 4. Préparez la sauce: mélangez … Il existe également le caviar d’aubergine libanais au yaourt, ou le foul mudammas, une purée de fèves et de haricots, très appréciée dans tout le Proche-Orient, ainsi qu’en Égypte. 5. Moutabal (Caviar d’Aubergines Libanais) - Académie de Poitiers
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